Классический оливье с говядиной

Рецепт с фото

Этот классический салат принято готовить на праздники. Чаще всего в него добавляют вареную колбасу, так как ее нужно лишь нарезать кубиками. В классическом же рецепте оливье готовят с говядиной. Мясо приходится подготавливать заранее, но это вполне оправдано, ведь готовый салат с говядиной получается очень вкусным.

Калории

133.82 ккал

Белки

7.5 г

Жиры

8.63 г

Углеводы

5.73 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говядина

300 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Маринованные огурцы

100 г — 2 шт.

Консервированный горошек

200 г — 1 банка / 200 г

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте майонез самостоятельно. Так вы точно будете знать, что входит в состав соуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте картофель и морковь, отварите до полной готовности и очистите от кожуры. Вымойте говядину и отварите до готовности. Сварите куриные яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Откройте банку с горошком, слейте жидкость.