Необычное оливье с креветками и черной икрой

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вы не знаете, какой салат приготовить на Новый год или на день рождения, то оливье с черной икрой и креветками будет отличным вариантом и очень необычным вариантом для всей семьи. Несмотря на легендарность этого салата, он имеет огромные вариации приготовления, такой вариант не уступит ничему.

Калории
114.5 ккал
Белки
10.67 г
Жиры
5.74 г
Углеводы
4.16 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Черная икра
60 г — 2 ст. л.
аллерген
Креветки
600 г
аллерген
Картошка
120 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Огурец
120 г — 1 шт.
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Горчица
8 г — 1 ч. л.
аллерген
Чеснок
5 г — 1 зубчик
Соль
5 г
Cделать более полезным
Для приготовления салата используйте натуральные специи, масла, содержащие меньше всего вредных веществ, а также свежие ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
В кастрюле отварите яйца, морковь с картофелем. Очистите от кожуры, скорлупы. Порежьте небольшими кубиками, а также порежьте кубиками огурцы с луком. Очистите чеснок от шелухи, натрите на мелкой терке. По списку подготовьте остальные ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Возьмите сковороду, налейте немного масла, разогрейте на плите. Тем временем извлеките креветки от панциря, обжарьте их немного на сковороде. Возьмите неглубокую емкость, поместите в нее овощи, добавьте все специи по списку, остальные ингредиенты.

Подача

Шаг 3
Подавайте блюдо сразу после приготовления, перед подачей украсьте салат свежей зеленью, полейте салат лимонным соком.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9nH

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться