Необычное оливье с креветками и черной икрой

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вы не знаете, какой салат приготовить на Новый год или на день рождения, то оливье с черной икрой и креветками будет отличным вариантом и очень необычным вариантом для всей семьи. Несмотря на легендарность этого салата, он имеет огромные вариации приготовления, такой вариант не уступит ничему.

Калории

114.5 ккал

Белки

10.67 г

Жиры

5.74 г

Углеводы

4.16 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Черная икра

60 г — 2 ст. л.

аллерген

Креветки

600 г

аллерген

Консервированный горошек

80 г

Картошка

120 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Маринованные огурцы

50 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Миндальное масло

50 г

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Cделать более полезным

Для приготовления салата используйте натуральные специи, масла, содержащие меньше всего вредных веществ, а также свежие ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В кастрюле отварите яйца, морковь с картофелем. Очистите от кожуры, скорлупы. Порежьте небольшими кубиками, а также порежьте кубиками огурцы с луком. Очистите чеснок от шелухи, натрите на мелкой терке. По списку подготовьте остальные ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите сковороду, налейте немного масла, разогрейте на плите. Тем временем извлеките креветки от панциря, обжарьте их немного на сковороде. Возьмите неглубокую емкость, поместите в нее овощи, добавьте все специи по списку, остальные ингредиенты.