Оливье с тунцом и маринованными огурчиками

Рецепт с фото

Мясо тунца ценится на мировом рынке, так как содержит наибольшее количество белка, омега-3, многих витаминов и аминокислот среди других рыб. Он рекордсмен по содержанию йода, хрома, кобальта.

Калории

72.81 ккал

Белки

5.68 г

Жиры

2.01 г

Углеводы

7.12 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тунец кусочками в собственном соку

300 г — 2 банка / 150 г

аллерген

Картошка

500 г

Морковь

150 г

Маринованные огурцы

120 г

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Консервированный горошек

300 г — 1 банка / 300 г

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Зеленый лук

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат менее калорийным, можете заменить майонез на йогурт и добавить в него немного горчицы для пикантности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все необходимые продукты для салата, овощи и яйца отварите до готовности.

Приготовление

Шаг 2

Картофель, морковь и яйца очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками, огурцы выньте из рассола, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Все переложите в салатник.

Шаг 3

С тунца слейте жидкость и немного разбейте на кусочки. Зеленый лук помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на мелкие кольца. С горошка слейте воду. Все переложите в салатник к остальным ингредиентам. Добавьте майонез, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 4

Салат выложите на плоскую тарелку порционно, можете воспользоваться сервировочным кольцом, если необходима определенная форма. Сверху в салат добавьте несколько веточек петрушки и пару листьев салата.