Селёдка под шубой с красной икрой и каперсами

Рецепт с фото

Еще один нарядный и вкусный новогодний салат. Готовится без сложностей.

Калории

147.07 ккал

Белки

9.92 г

Жиры

9.76 г

Углеводы

4.39 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

120 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Сельдь

350 г — 1 шт.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Майонез

50 г

аллерген

Каперсы

20 г

Икра красная

40 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее картошку, морковь, свеклу и яйца.

Приготовление

Шаг 2

Очистите селёдку от костей и кожи

Шаг 3

Нарежьте селедку мелким кубиком

Шаг 4

Добавьте 15 г каперсов, 15 г майонеза и 80% селёдки. Все перемешайте и выложите в форму первым слоем.

Шаг 5

Натрите картофель на мелкой тёрке и 3/4 выложите вторым слоем.

Шаг 6

Натрите на мелкой тёрке свеклу, смешайте с 10 г майонеза. Отложите 2 ст ложки в отдельную миску, остальное выложить третьим слоем в форму.

Шаг 7

Яйца натрите на терке и выложите четвертым слоем.

Шаг 8

Для пятого слоя смешайте тертую морковь, отложенные свеклу, селёдку, картошку, каперсы. Добавьте майонез, соль по вкусу, все перемешайте и выложите в форму последним слоем.