Салат «Сельдь под воздушной шубкой»

Рецепт с фото

Рецепт от любимой свекрови. У нее этот салат всегда был коронным блюдом на праздничном столе. И съедался самым первым. Теперь часто готовлю его, чтобы порадовать мужа.

Калории

162.88 ккал

Белки

7.15 г

Жиры

11.6 г

Углеводы

7.09 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сельдь слабосоленая

450 г — 1 шт.

аллерген

Картошка

480 г — 4 шт.

Свекла

390 г — 3 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Столовый уксус 9%

15 г — 1 ст. л.

Сахар

1 г — 1 щепотка

Майонез

200 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Твердый сыр

30 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварить все овощи и яйца.

Приготовление

Шаг 2

Нашинкуйте мелко лук, замаринуйте его с 1 ст л.уксусом и шепоткой сахара. Минут 10 достаточно. Подготовьте сельдь. Разрежьте и очистите от костей и шкурки. Так чтобы осталось две половинки филе. Его мелко нарежьте. Очистите и натрите на мелкой терке овощи, яйца и сыр.

Шаг 3

Далее укладывайте слоями: Картошка, майонез, рыба.

Шаг 4

Лук, майонез, морковь.

Шаг 5

Майонез, яйца.

Шаг 6

Майонез, свекла, майонез. Картофель обязательно должен быть на самом дне, так он не будет сухим. А станет пропитанным и вкусным. Яйца придадут ту самую воздушность салату.