Полезный греческий салат с сыром фета

Рецепт с фото

Греческий салат с семенами льна и сыром фета — не только полезный, но и очень вкусный. Готовится он просто и быстро. Семечки и масло льна придают блюду приятный солоновато-ореховый аромат и привкус, который отлично сочетается со свежими овощами. Фету для салата желательно использовать низкокалорийную — жирностью менее 30%. Качественная фета должна иметь приятный аромат и вкус без горечи, не крошиться при нарезке и не оставлять на ноже след.

Калории

94.3 ккал

Белки

2.14 г

Жиры

6.51 г

Углеводы

4.48 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

90 г — 1 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Сыр фета

50 г

аллерген

Маслины

50 г — 10 шт.

Семена льна

3 г — 0.5 ч. л.

Льняное масло

15 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Зеленый лук

25 г — 0.5 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, не добавляйте в салат соль. Того количества соли, что содержится в сыре фета, будет достаточно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Промойте овощи и зеленый лук, обсушите их бумажными полотенцами. Перец очистите от семян, мембран и плодоножки. Маслины выложите из банки в миску.

Приготовление

Шаг 2

Займитесь нарезкой продуктов. Помидор нарежьте небольшими дольками. Огурец и болгарский перец нашинкуйте кубиками. Фету накрошите. Зеленый лук мелко нарубите.

Шаг 3

Сделайте салат. Соедините подготовленные продукты: помидор, огурец, перец и маслины. Посолите по вкусу. Добавьте семена льна и льняное масло, тщательно перемешайте. Выложите салат в блюдо для подачи, посыпьте фетой.