Греческий салат с соевым соусом и семенами кунжута

Рецепт с фото

Считается, что рецептуру классического салата менять нельзя, ведь тогда его уже будет трудно назвать греческим. Но добавить мелкие штрихи, например, в виде соевого соуса и кунжута, вполне допустимо — они помогут салату приобрести новые вкусовые оттенки. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбным блюдам. Для более интересного вкуса можно добавить в салат как маслины, так и оливки.

Калории

149.87 ккал

Белки

3.34 г

Жиры

11.88 г

Углеводы

3.9 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

270 г — 3 шт.

Огурец

240 г — 2 шт.

Маслины без косточки

170 г

Сыр фета

200 г

аллерген

Красный лук

75 г — 1 шт.

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Салатные листья

40 г — 5 шт.

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Соль

по вкусу

Соевый соус

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Сушеный орегано (душица)

1.5 г — 0.5 ч. л.

Белый кунжут

22 г — 1 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы салат был более полезным, выбирайте овощи, выращенные на фермах.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры, огурцы и лимон помойте. У огурцов отрежьте кончики. Лук очистите от шелухи, промойте его. Листья салата промойте и обсушите бумажными полотенцами. Упаковку маслин откройте и слейте жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Нарежьте полукруглыми дольками огурцы. Помидоры нарежьте на четвертинки. Красный лук нарежьте полукольцами. Листья салата порвите руками на крупные кусочки. Сыр фета нарежьте крупными кубиками. Маслины разрежьте пополам.

Шаг 3

Приготовьте салат. Смешайте в миске оливковое масло, к нему добавьте орегано, соль, перец и соевый соус. Выдавите сок из лимона и перемешайте. В миску для салата выложите нарезанные огурцы, свежие помидоры, лук, листья салата, половинки маслин. Затем выложите кубики сыра и полейте готовым соусом. Аккуратно перемешайте.