Греческий салат с пекинской капустой и перцем

Рецепт с фото

Греческий салат с пекинской капустой — это простой овощной салат. По своему составу он является диетическим и подойдет для тех, кто следит за фигурой. Изначально этот салат являлся едой крестьян, так как мясо достать было проблематично. Со временем он стал частым блюдом на столах в ресторанах.

Калории

92.89 ккал

Белки

2.39 г

Жиры

7.12 г

Углеводы

3.9 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

400 г

Огурец

250 г

Сыр фета

200 г

аллерген

Пекинская капуста

200 г

Маслины

150 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Для маринада

Оливковое масло

50 г — 50 мл

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Cделать более полезным

Используйте самые свежие овощи.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте овощи. Подготовьте масло. Выложите маслины. Из банки. Распакуйте сыр.

Приготовление

Шаг 2

Сыр порежьте на крупные кубики. Залейте маслом. Выдавите лимонный сок к сыру. По желанию добавьте специи. Перемешайте сыр.

Шаг 3

Огурцы порежьте кольцами. Лук очистите от шелухи и порежьте перьями. Помидоры порежьте на 4 части. Болгарский перец разрежьте соломкой. Переложите овощи в салатницу.

Шаг 4

Нашинкуйте пекинскую капусту тонкой соломкой и добавьте в салатницу к остальным овощам. Маслины порежьте колечками и добавьте к остальным ингредиентам с сыром. Перемешайте салат.