«Цезарь» с семгой

Рецепт с фото

Салат «Цезарь» назван в честь Цезаря Кардини, который и создал рецепт. На кухне повара закончились почти все продукты, и он просто соединил все оставшиеся: листья салата, тертый пармезан, гренки и особый соус. Салат стал классическим блюдом американской кухни, а позже полюбился во всем мире. Появилось множество вариантов этого знаменитого салата, а один из них — с добавлением семги.

Калории

149.33 ккал

Белки

13.34 г

Жиры

8.2 г

Углеводы

6.29 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Семга

200 г

аллерген

Пекинская капуста

100 г

Перепелиное яйцо

27 г — 3 шт.

аллерген

Помидоры черри

100 г — 5 шт.

Кукурузный хлеб

60 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Cделать более полезным

Гренки лучше сделать самостоятельно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и отварите перепелиные яйца. Под проточной водой промойте овощи.

Приготовление

Шаг 2

Крупно нарежьте или порвите руками капусту. Помидоры черри и перепелиные яйца разрежьте пополам. Тонко нарежьте сыр.

Шаг 3

Измельчите чеснок, соедините его с майонез и специями.

Шаг 4

Для приготовление гренок разрежьте хлеб на маленькие кубики. Разогрейте сковороду и выложите хлеб. Жарьте до появления золотистого цвета.

Шаг 5

Семгу нарежьте ломтиками.

Шаг 6

Нарезанные овощи, яйца и сыр переложите в глубокую чашу, заправьте соусом и перемешайте. Содержимое чаши выложите на тарелку. Сверху добавьте семгу. Перед подачей украсьте салат гренками.