«Цезарь» с огурцом
Рецепт с фото
Салат «Цезарь» имеет достаточно запутанную историю происхождения, ведь он был придуман поваром итальянского происхождения в Мексике, а в результате прославился как блюдо американской кухни. Существует множество версий «Цезаря». В этом рецепте предлагаем приготовить салат «Цезарь» с огурцом. В качестве соуса используется майонез с добавлением зернистой горчицы, чеснока, соли и перца.
Калории
154.84 ккал
Белки
5.96 г
Жиры
11.43 г
Углеводы
7.78 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
100 г
100 г
100 г
— 5 шт.
27 г
— 3 шт.
аллерген
50 г
аллерген
50 г
— 2 ломтик
аллерген
Для соуса
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
Cделать более полезным
Гренки из цельнозернового хлеба содержат больше полезных веществ. Вместо майонеза возьмите сметану или йогурт с низким процентом жирности.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отварите яйца. Вымойте овощи и удалите жесткую часть у листьев пекинской капусты.
Приготовление
Шаг 2
Хлеб нарежьте маленькими кубиками (1-1,5 см).
Шаг 3
Порвите руками листья пекинской капусты.
Шаг 4
Сыр пармезан измельчите на мелкой терке. Мелко нарежьте чеснок или снова воспользуйтесь теркой.
Шаг 5
Разрежьте помидоры черри на две части.
Шаг 6
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 7
Для соуса смешайте майонез, зернистую горчицу, чеснок, соль и перец.
Шаг 8
Кусочки хлеба жарьте на сухой сковороде до золотистого цвета около 5 минут.
Шаг 9
Подготовьте глубокую емкость. Поместите в нее листья пекинской капусты, огурцы, помидоры черри, тертый сыр пармезан и часть гренок.
Шаг 10
Добавьте соус и перемешайте.
Шаг 11
Содержимое чаши выложите на тарелку. Поместите сверху половинки яиц и оставшуюся часть гренок.
Подача
Шаг 12
Нарежьте при помощи овощечистки тонкие длинные слайсы огурца и скрутите их в трубочки. Украсьте ими салат. Присыпьте сверху тертым сыром.
Категории рецепта
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
партнерские проекты
просто
салат «цезарь»
салат цезарь с пекинской капустой
салаты
салаты с горчицей
салаты с курицей
салаты с майонезом
салаты с мясом птицы
салаты с овощами
салаты с пекинской капустой
салаты с перепелиным яйцом
салаты с помидорами черри
салаты с чесноком
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон помидоров
сезон чеснока
ужин
холодные салаты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться