Салат «Цезарь» с секретным ингредиентом

Рецепт с фото

Самый вкусный цезарь с добавлением одного необычного ингредиента. Готовится очень просто.

Калории

304.06 ккал

Белки

12.06 г

Жиры

26.38 г

Углеводы

5.4 г

Занятость

31 мин

Общее время

1 ч 2 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

400 г — 2 шт.

Салат «айсберг»

75 г — 0.5 кочан

Твердый сыр

100 г

аллерген

Помидоры черри

100 г — 5 шт.

Сыр сиртаки

200 г

аллерген

Белый хлеб

120 г — 0.3 шт.

аллерген

Растительное масло

300 г — 300 мл

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сушеный чеснок

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе обжарьте на небольшом количестве масла или запеките в духовке. Я запекаю филе в аэрогриле, предварительно замариновав. Готовое филе нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Хлеб нарежьте некрупными кубиками и обжарьте на самом слабом огне на капле масла до полного высыхания хлеба. Готовые сухарики присыпьте молотым чесноком.

Шаг 4

В стакан для блендера вбейте два свежих сырых яйца, добавьте горчицу, лимонный сок, растительное масло, щепотку соли, сухой чеснок и черный молотый перец по вкусу. Взбейте до загустения.

Шаг 5

Сыр натрите на мелкой тёрке. Помидор нарежьте дольками. Листья салата порвите руками на кусочки среднего размера. Сиртаки нарежьте кубиками, по размеру приблизительно как сухарики.