Колоритный салат из овощей, руколы и граната в медово-лимонной заправке
Рецепт с фото — Европейская кухня
По мнению диетологов, в рацион питания должны входить не менее 400 г овощей и другой растительной пищи. Кроме того, они настаивают на растениях разных цветов и типов, которые отличаются составом. К примеру, представленный салат содержит зеленый, красный, рубиновый цвета и отвечает принципам правильной пищи. Такой салат универсально подходит детям и взрослым, вегетарианцам и тем, кто худеет или держит вес в норме.
Калории
47.32 ккал
Белки
1.09 г
Жиры
1.16 г
Углеводы
8.14 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 2 шт.
300 г
— 2 шт.
180 г
— 2 шт.
50 г
— 1 пучок
200 г
— 0.5 шт.
50 г
36 г
— 2 ст. л.
28 г
— 1 ст. л.
10 г
— 2 ч. л.
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Добавьте в салат дробленные грецкие орехи, миндаль, фисташки или другие, это существенно улучшит состав блюда.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте все овощи и просушите их полотенцем. Гранат разделайте на зерна. Выжмите сок лимона.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте огурцы, перец, помидоры и зеленый лук. Отправьте их в глубокую миску и перемешайте.
Шаг 3
Добавьте к овощам зерна граната и руколу. Если зелень руколы крупная, разорвите листья на части.
Шаг 4
В пиале соедините мед, сок лимона, растительное масло и соевый соус. Перемешайте соус венчиком и заправьте салат.
Подача
Шаг 5
Переложите салат в салатницу или положите порционно к мясу или рыбе. Присыпьте семенами кунжута, льна или орехами. Подайте хлеб.
Категории рецепта
блюда с соевым соусом
впечатляющий рецепт
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
салаты
салаты с болгарским перцем
салаты с зелёным луком
салаты с овощами
салаты с растительным маслом
салаты с руколой
сборник рецептов
сезон граната
сезон зелени
сезон меда
сезон огурцов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться