Салат с кукурузой и белой фасолью

Рецепт с фото — Русская кухня

Несмотря на простоту приготовления, салат с кукурузой и белой фасолью получается очень вкусным, сочным и сытным. Это отличный вариант перекуса на скорую руку или легкого позднего ужина. Если майонез в рецепте заменить греческим или любым другим натуральным йогуртом и использовать консервированную кукурузу без сахара, получится полноценное диетическое блюдо.

Калории

166.25 ккал

Белки

6.9 г

Жиры

9.3 г

Углеводы

14.76 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Консервированная белая фасоль

200 г — 1 банка / 200 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Ветчина

150 г

аллерген

Сухарики

60 г

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Укроп

15 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте кукурузу, консервированную без сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте помидор и укроп, обсушите бумажным полотенцем, укроп порубите. Чеснок очистите и помойте, измельчите в прессе.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты для блюда. С фасоли и кукурузы слейте жидкость и переложите их в отдельную миску. Ветчину нарежьте крупной соломкой. Помидоры порежьте кубиками.

Шаг 3

Приготовьте салат. В салатнике смешайте все ингредиенты: фасоль, кукурузу, ветчину, помидоры и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте майонезом. Тщательно перемешайте и посыпьте сухариками.