Салат из соленых помидоров

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат из соленых помидоров создается в считаные минуты. Готовить его рекомендуется из зеленых консервированных помидоров, поскольку они менее водянистые и хорошо держат форму. Сочетать соленья можно с разными продуктами. Например, соединить свежие и соленые помидоры, добавить лук и зелень. Чтобы удалить из лука горечь, его можно ошпарить кипятком или положить на несколько минут в морозильную камеру.

Калории

106.25 ккал

Белки

1.16 г

Жиры

8.99 г

Углеводы

5.68 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

200 г

Соленые помидоры

150 г

Красный лук

120 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Яблочный уксус 9%

15 г — 1 ст. л.

Горчица

4 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Укроп

15 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Петрушка

15 г

Cделать более полезным

Овощи и зелень, по возможности, берите домашние — так не возникнет сомнений в натуральности и свежести продуктов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Удобно расположите на рабочем столе нужные продукты. Лук очистите. Помидоры и зелень вымойте и обсушите на бумажных полотенцах. Зелень петрушки разделите на листики.