Пикантный овощной салат с морепродуктами

Рецепт с фото

Морепродукты имеют большую популярность во всем мире за их бесподобные вкусовые качества и ценный пищевой состав, которым они богаты. Блюда из морепродуктов считаются лидерами по содержанию ценного для организма белка, йода, витаминов и минералов. К достоинствам морепродуктов можно отнести и низкую калорийность, благодаря чему они завоевали любовь среди приверженцев диет и здорового питания.

Калории

140.06 ккал

Белки

8.13 г

Жиры

10.15 г

Углеводы

4.15 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Болгарский перец

300 г

Красный лук

75 г — 1 шт.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Куриное филе

200 г

Креветки

200 г

аллерген

Крабовые палочки

200 г

аллерген

Оливки

28 г — 7 шт.

Авокадо

20 г

Оливковое масло

100 г — 100 мл

Укроп

20 г

Майонез

20 г

аллерген

Корень имбиря

6 г

Куриное яйцо

30 г — 0.5 шт.

аллерген

Зеленый лук

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Для того чтобы блюдо с морепродуктами было вкусное и полезное, отдавайте предпочтение специализированным магазинам с качественной продукцией.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты в количестве, рекомендуемом по рецепту. Овощи очистите и тщательно помойте под проточной холодной водой, яйцо и креветки отварите заранее.

Приготовление

Шаг 2

Очищенный перец, лук, авокадо нарежьте тонкой соломкой и переложите в глубокое блюдо. Затем отваренное куриное филе нарежьте соломкой и добавьте к овощам. Яйцо порежьте пополам, крабовое мясо и отварную креветку замаринуйте в оливковом масле с укропом.

Шаг 3

Приступайте к оформлению салата, для этого в красивое блюдо выложите нарезанные овощи, куриное филе и разрезанное пополам яйцо. Рядом положите маринованные креветки и крабовое мясо, полейте все блюдо соусом из майонеза и имбиря. Украсьте салат фаршированными оливками и подавайте к столу.

Подача

Шаг 4

Пикантный овощной салат с морепродуктами подавайте в качестве самостоятельного блюда, сбрызнув салат соком лимона и украсив мелкорубленным зеленым луком.