Праздничный бутербродный торт с красной рыбой

Рецепт с фото — Русская кухня

Бутербродный торт с красной рыбой — отличный вариант угощения для тех гостей, кто не любит сладкое. Готовится он не сложно и из очень вкусных продуктов, которые отлично сочетаются между собой. Украсить можно по вашему желанию чем угодно, но отлично дополняет его вкус именно предложенный вариант декора. Попробуйте приготовить его на любой праздник и гости точно удивятся вашей изобретательности и необычной подаче.

Калории

182.18 ккал

Белки

7.96 г

Жиры

8.25 г

Углеводы

14.75 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для торта

Слабосоленая семга

200 г

аллерген

Творожный сыр

400 г

аллерген

Тунец кусочками в собственном соку

250 г — 1 банка / 250 г

аллерген

Петрушка

по вкусу

Ржаной хлеб

600 г

аллерген

Для украшения

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Огурец

240 г — 2 шт.

Маслины

35 г — 7 шт.

Cделать более полезным

Выбирайте для коржей цельнозерновой хлеб или из муки грубого помола, вместо пшеничной первого сорта. В таком бутерброде пользы будет больше, а калорий меньше.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Срежьте корку у хлеба с той стороны, которая будет в центре торта, так коржи будут тоньше, аккуратнее и пропитаются лучше. Откройте банку с рыбой и слейте из нее лишнюю жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Выложите на плоскую тарелку подготовленный хлеб в форме круга. Разомните консервированного тунца вилкой и смешайте с четвертью творожного сыра до однородной консистенции. Промажьте первый корж получившейся массой.

Шаг 3

Выложите еще один слой хлеба, мелко накрошите петрушку, перемешайте с оставшимся сыром и смажьте половиной массы второй корж. Срежьте с семги неровные края, измельчите их кубиком и выложите кусочки на сыр. Самую толстую и мясистую часть оставьте для украшения верхнего слоя.

Шаг 4

Выложите третий слой, смажьте его оставшимся сыром, украсьте красивыми кусочками семги. Нарежьте огурец полукольцами, сладкий перец соломкой, а с томата срежьте верхушку и декорируйте овощами верх торта. Последний штрих - это маслины, слейте с них воду и выложите сверху. Дайте праздничному бутерброду пропитаться в холодильнике около часа.