Салат с малосольными огурцами

Рецепт с фото

Малосольные огурцы можно использовать в качестве закуски, дополнения к основному блюду или основы для сытных салатов с мясом и картофелем. Но можно приготовить и легкий летний салат с малосольными огурцами с добавлением помидоров и зелени. Вместо малосольных подойдут и обычные соленые огурцы, и свежие. Также можно добавлять различные заправки — например, майонез или сметану.

Калории

36.82 ккал

Белки

1.19 г

Жиры

2.19 г

Углеводы

3.92 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Малосольные огурцы

300 г

Помидор

300 г

Репчатый лук

60 г

Салатные листья

200 г

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

по вкусу

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Для подачи

Оливки без косточки

100 г

Cделать более полезным

Чтобы салат был полезнее, используйте для него свежеприготовленные малосольные огурцы, лучше со своего огорода или фермерские.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Хорошо промойте листья салата и обсушите их на бумажных полотенцах, порвите руками. Вымойте помидоры, удалив плодоножки. Сполосните укроп и стряхните с него лишнюю воду, мелко измельчите. Почистите лук и чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите овощи. Нарежьте огурцы кружками, а затем каждый кружок разрежьте на половинки. Помидоры нарежьте дольками. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, чеснок мелко порежьте.