Пряный салат с соевым соусом и овощами

Рецепт с фото

Все чаще и чаще этот пряный соус, родом из Китая, стал фигурировать в рецептах повседневных блюд. Но что такое соевый соус? В оригинальный состав соуса входит всего 4 ингредиента (соевые бобы, пшеница, соль, грибы плесени). Составляющие смешивают и оставляют для естественного брожения на длительное время.

Калории

34.32 ккал

Белки

1.43 г

Жиры

0.78 г

Углеводы

7 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Помидоры черри

120 г — 6 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Петрушка

25 г

Соль

по вкусу

Молотая корица

по вкусу

Cделать более полезным

Чем короче состав соевого соуса, тем соус натуральнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты и рабочую поверхность. Помойте овощи.

Приготовление

Шаг 2

Удалите у перца плодоножку и семена и нарежьте перец соломкой.

Шаг 3

Мелко нарежьте очищенный чеснок и зелень.

Чтобы чеснок отдал блюду весь свой аромат, его нужно порезать правильно. На разделочной доске прижмите зубчик плоской стороной ножа. Затем нарежьте его тонкими ломтиками и уже потом мелко порубите их.