Салат из свежих овощей с моцареллой
Рецепт с фото — Европейская, итальянская кухня
Первое упоминание о рецепте с использованием моцареллы относится к 16 веку. Моцарелла — это итальянский молодой сыр. Секрет его особенного вкуса заключается в том, что молоко для моцареллы никогда не пастеризуется. Сегодня без этого нежного белого сыра невозможно представить итальянскую кухню. Добавьте немного моцареллы к свежим овощам и легко превратите обычный салат в блюдо от шефа.
Калории
108.64 ккал
Белки
4.51 г
Жиры
8.51 г
Углеводы
3.58 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
75 г
аллерген
180 г
— 2 шт.
120 г
— 1 шт.
75 г
— 0.5 шт.
75 г
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, указанные в рецепте. Овощи и салат помойте и просушите бумажным полотенцем.
Приготовление
Шаг 2
Болгарский перец, помидоры и огурцы нарежьте средним кубиком и выложите в глубокую миску.
Шаг 3
Зеленый салат нарежьте крупно или порвите руками. Моцареллу нарежьте произвольно, зелень порубите мелко. Добавьте латук, моцареллу и зелень к овощам. Перемешайте.
Шаг 4
Заправьте салат оливковым маслом, солью, перцем и любимыми специями. Перемешайте. Салат готов.
Подача
Шаг 5
Свежие овощи и моцарелла отлично сочетаются с крем-бальзамиком — сбрызните им салат перед подачей.
Категории рецепта
вторые блюда
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
за 30 минут
новый год
овощные блюда
овощные салаты
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из свежих овощей
салаты с болгарским перцем
салаты с овощами
сезон зелени
сезон огурцов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
ужин
фирменные рецепты
холодные салаты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться