Бутерброд с сосиской и яйцом

Рецепт с фото

Популярный вариант для завтрака — это сосиски и яйца. Сосиски универсальный продукт, из вареного с солью и специями мяса. Их можно отваривать, жарить, коптить, добавлять в закуски и салаты. Яйца — незаменимый продукт в приготовлении многих блюд, к тому же яйца можно подавать самостоятельно, пожарив их или сварив. В курином яйце большое количество селена и витамина Е, которые помогают поддерживать функции человеческого организма. Предлагаем вам попробовать рецепт из привычных сосисок и яйца с необычной подачей. Бутерброд с сосиской и яйцом — сосиски с обжаренным яйцом, выложенные в форме “лодочки” на гренку из мультизлакового хлеба.

Калории

281.22 ккал

Белки

9.47 г

Жиры

25.08 г

Углеводы

4.39 г

Занятость

7 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Сосиски

120 г — 2 шт.

аллерген

Мультизлаковый хлеб

25 г — 1 ломтик

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Паприка

1 г — 1 щепотка

Сливочное масло

30 г — 0.03 кг

аллерген

Салатные листья

16 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Подавайте бутерброд с овощным салатом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сосиски очистите от пленки. Салат промойте водой и обсушите. Нарежьте хлеб. Приготовьте яйцо, майонез, паприку и сливочное масло.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте поперечные неглубокие надрезы на сосисках с одной стороны. Скрепите сосиски зубочистками в форму “лодочки”.

Шаг 3

В миске приготовьте смесь для гренок. Смешайте яйца, майонез, паприку и соль. Взбейте венчиком или вилкой.

Шаг 4

Обмакните в смесь кусок хлеба, переверните и обмакните другой стороной.

Шаг 5

В раскаленной сковороде растопите кусочек сливочного масла и обжарьте хлеб с обеих сторон по 2-3 минуты на среднем огне. Снимите гренку лопаткой и отложите в тарелку.