Салат из зеленых помидоров на зиму
Рецепт с фото
Это очень сочный и яркий салат на зиму.
Калории
84.76 ккал
Белки
1.13 г
Жиры
4.61 г
Углеводы
10.2 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
700 г
— 0.7 кг
300 г
70 г
— 70 мл
300 г
25 г
— 1 ст. л.
75 г
— 3 ст. л.
8 г
— 8 шт.
2 г
— 2 шт.
70 г
— 70 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Моем и чистим морковь.
Шаг 3
Очищаем лук.
Шаг 4
Режем помидоры дольками.
Шаг 5
Трем морковь на крупной терке и режем лук полукольцами.
Шаг 6
Все овощи складываем в большую кастрюлю. Добавляем соль, сахар, специи, масло и уксус. Хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа.
Шаг 7
Через 2 часа овощи выделят много сока. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения. После уменьшаем огонь до минимума и тушим овощи 30 минут.
Шаг 8
Горячий салат раскладываем по чистым стерилизованным банкам. Закатываем и убираем в тепло до полного остывания.
Подача
Шаг 9
Хранить такой салат нужно в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
овощные салаты
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
салаты
салаты с овощами
салаты с растительным маслом
салаты с сахаром
сезон моркови
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться