Теплый витаминный салат на сковороде
Рецепт с фото — Русская кухня
Салат готовится быстро, для него не нужна духовка.
Калории
26.34 ккал
Белки
1.15 г
Жиры
0.16 г
Углеводы
4.63 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
630 г
— 3 шт.
150 г
— 1 шт.
630 г
— 7 шт.
80 г
— 1 шт.
15 г
— 0.5 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помойте все овощи.
Шаг 3
Уложите плотно в сухую сковородку на среднем огне.
Шаг 4
Закройте крышкой и на сухой сковороде обжаривайте, периодически переворачивая овощи с боку на бок.
Шаг 5
Переворачивайте аккуратно, стараясь не проткнуть овощную кожицу.
Шаг 6
Как только овощи станут мягкими и шкурка потемнеет, снимите с огня.
Шаг 7
Разделывайте прямо на тарелке, чтобы сок из овощей не пропал. С баклажан снимите шкурку и нарежьте мякоть.
Шаг 8
С помидоров снимите шкурку и тоже нарежьте.
Шаг 9
С перца удалите шкурку и нарежьте его.
Шаг 10
Мелко нашинкуйте лук, чеснок и зелень по вкусу. У меня петрушка. Уложите все в глубокую тарелку.
Шаг 11
В емкость к луку с чесноком добавьте баклажаны.
Шаг 12
Туда же — нарезанные помидоры.
Шаг 13
Туда же — перец. Хорошо перемешайте.
Подача
Шаг 14
Теплый витаминный салат на сковороде готов, он очень легкий и вкусный. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
салаты
салаты с болгарским перцем
салаты с овощами
сезон баклажанов
сезон зелени
сезон помидоров
сезон сладкого перца
теплые салаты
теплые салаты с баклажанами
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться