Салат из запеченных баклажанов с грецкими орехами

Рецепт с фото

Вкусный и легкий салат.

Калории

83.54 ккал

Белки

2.51 г

Жиры

5.45 г

Углеводы

6.53 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Баклажан

210 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Грецкие орехи

50 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Кинза

15 г — 0.5 пучок

Соль

1 г — 1 щепотка

Помидор

90 г — 1 шт.

Зерна граната

50 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Баклажан и болгарский перец заверните в фольгу. Запекайте при 250 градусах 15 минут.

Шаг 3

Почистите перец и баклажан. Нарежьте. Добавьте нарезанную кинзу, измельченный чеснок, измельченные грецкие орехи.

Шаг 4

Помидор измельчите. Добавьте в салат.

Шаг 5

Салат перемешайте. Посолите по вкусу.

Подача

Шаг 6

Подавайте, посыпав зернами граната.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Az4

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный овощные салаты от редакции просто салаты салаты с болгарским перцем салаты с грецкими орехами салаты с кинзой салаты с овощами салаты с орехами салаты с чесноком сезон баклажанов сезон граната сезон зелени сезон орехов сезон помидоров сезон сладкого перца сезон чеснока ужин