Салат с баклажанами, яйцом и горошком
Рецепт с фото
Этот сочный и пикантный салат с баклажанами вам точно понравится. Баклажаны очень питательные, по вкусу похожи на мясо. В сочетании с орехами вкус салата становится пряным и пикантным.
Калории
125.21 ккал
Белки
4.55 г
Жиры
8.89 г
Углеводы
4.79 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
630 г
— 3 шт.
240 г
— 1 банка / 240 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
аллерген
2 г
— 2 щепотка
1 г
— 1 щепотка
25 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Яйца предварительно отварить, орехи измельчить.
Приготовление
Шаг 2
Баклажан порезать на кубики и посолить.
Шаг 3
Обжарить баклажаны на масле 10-15 минут, постоянно помешивая. После опрокинуть на сито, чтобы стекло лишнее масло.
Шаг 4
В глубокой чаше смешать баклажаны, добавить порезанные кубиком отварные яйца.
Шаг 5
Добавить консервированный горошек, измельченные орехи.
Шаг 6
Посолить, поперчить по вкусу. Добавить измельченную зелень.
Шаг 7
Заправить салат майонезом.
Подача
Шаг 8
Подавайте, сформировав в красивую форму. Украсьте зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из баклажанов
салаты с грецкими орехами
салаты с консервированным горошком
салаты с майонезом
салаты с овощами
салаты с орехами
салаты с яйцом
сборник рецептов
сезон баклажанов
сезон зелени
сезон орехов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться