Сочный салат из капусты с морковью

Рецепт с фото — Русская кухня

Раньше я просто нарезала капусту с морковкой, перемешивала и каждый раз удивлялась, почему не так вкусно. Оказывается, нужно чуть больше действий для того, чтобы салат приобрел сочность, но делать по-прежнему просто.

Калории

29.67 ккал

Белки

1.08 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

5.36 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

350 г

Морковь

200 г

Винный уксус 9%

15 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте четверть кочана капусты (грамм 300) и положите в глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте соли и помните капусту, чтобы она стала более мягкой, после этого добавьте уксус и поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая (минут 5).