Нетрадиционный салат с маслинами, картофелем и куриными яйцами

Рецепт с фото

Необычное вкусовое сочетание картофеля, маслин и консервированной скумбрии понравится всем гостям. Такой салат однозначно можно рекомендовать для праздничного стола, он довольно сытный, а из-за неординарных сочетаний точно произведет фурор. Приготовление займет не более часа, что весьма мало для праздничных блюд.

Калории

195.19 ккал

Белки

6.01 г

Жиры

16.12 г

Углеводы

6.49 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированный горошек

200 г — 1 банка / 200 г

Консервированная скумбрия

200 г — 2 банка / 100 г

аллерген

Куриное яйцо

420 г — 7 шт.

аллерген

Картошка

480 г — 4 шт.

Майонез

175 г — 7 ст. л.

аллерген

Оливки

200 г — 1 банка / 200 г

Свежая зелень

по вкусу

Специи

по вкусу

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Используйте постный майонез или замените его майонезом с низким содержанием жира, чтобы уменьшить калорийность.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите картофель и куриные яйца. Будет лучше отварить их отдельно, яйца опустить в слегка подсоленную воду, чтобы при варке скорлупа не потрескалась.

Приготовление

Шаг 2

Отваренные картофель и яйца остудите в холодной воде, воду слейте очистите их. Затем порежьте небольшими кубиками. Соедините все в большой емкости.

Шаг 3

Маслины нарежьте небольшими колечками, зелень мелко порубите ножом. Рыбную консерву разомните вилкой, смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и специи, перемешайте еще раз. Оставьте на несколько минут, чтобы продукты пропитались.