Классический салат с грибами, капустой и сладким перцем

Рецепт с фото

Салат с грибами, капустой и сладким перцем — невероятно вкусное и изысканное блюдо. Содержание в салате грибов и квашеной капусты делает его приятным и кисленьким на вкус. Квашеная капуста очень полезна, поскольку она повышает сопротивляемость организма к стрессам, активизирует обмен веществ, укрепляет сердце, снижает уровень холестерина и оказывает омолаживающее действие. Приготовление данного салата не займет много времени, также блюдо готовится очень легко.

Калории

64.92 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

4.8 г

Углеводы

4.82 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Маринованные опята

300 г

Квашеная капуста

300 г

Болгарский перец

800 г

Маринованные огурцы

390 г

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте перец трех цветов (красный, зеленый, желтый). Полезные свойства всех трех видов немного отличаются друг от друга. Поэтому салат будет полезнее. К тому же это смотрится очень красиво.