Салат «Нежность» с креветками

Рецепт с фото

Какой же праздничный стол без салатов! Причем никогда не хочется, чтобы рецепты блюд повторялись из раза в раз, а гости заведомо знали, что будет стоять на столе. Салат «Нежность» с креветками — вкусная, сытная и экзотичная закуска. Благодаря порционной подаче салат украсит стол для торжества и уж точно удивит всех, кто за ним сидит.

Калории

145.85 ккал

Белки

8.32 г

Жиры

10.16 г

Углеводы

4.39 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

200 г

аллерген

Крабовые палочки

50 г

аллерген

Киви

75 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Черный перец горошком

4 г — 4 шт.

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Помидор

20 г — 2 долька

Киви

14 г — 2 долька

Петрушка

2 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Добавьте в салат слой грецких орехов. Для этого примерно 80 г орехов заранее измельчите и во время формирования салата добавьте в любой последовательности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В небольшую кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Положите в воду черный перец горошком, добавьте соль, лавровый лист и доведите до кипения. Поварите специи 5 минут, затем опустите в кастрюлю креветки и варите еще 5 минут. Слейте воду, остудите, а затем очистите креветки. Вымойте киви и помидоры, снимите с крабовых палочек пленку. Помойте петрушку для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. В то время, пока креветки варятся, нарежьте мелкими кубиками киви, помидор и крабовые палочки. Отрежьте от киви и помидора дольки для подачи. Очищенные креветки мелко нарежьте.

Шаг 3

Сформируйте салат. Салат выкладывайте в порционные креманки. Первым слоем распределите крабовые палочки, затем выложите помидорный слой. Каждый слой смажьте майонезом и по вкусу посолите. Третий слой — измельченные креветки, а четвертый — кубики киви. Смажьте верхний слой майонезом.