ПП салат с кукурузой

Рецепт с фото

Яркий и питательный салат с кукурузой и креветками подходит для обычного и праздничного стола. Закуска очень простая в исполнении, при этом прекрасно вписывается в диетическое меню. При соединении с другими ингредиентами креветки, казалось бы, постный продукт, раскрываются, и вкус их становится ярким и неповторимым. Сочная кукуруза, сладкий перец и свежие томаты наполнят это быстрое блюдо потрясающими красками.

Калории

67.01 ккал

Белки

7.9 г

Жиры

2.41 г

Углеводы

4.22 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Королевские креветки

500 г — 25 шт.

аллерген

Оливки

200 г — 1 банка / 200 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Помидоры черри

100 г — 5 шт.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Оливковое масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте консервированную кукурузу без сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте болгарский перец, томаты и листья салата. Обсушите зелень. Болгарский перец очистите от семян.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте ингредиенты для салата. Отварите креветки в подсоленной воде. Остудите и очистите. Листья салата нарвите руками. Болгарский перец нарежьте крупными кубиками. Томаты черри поделите пополам. С кукурузы и оливок слейте жидкость и переложите их в отдельную миску.

Шаг 3

Сделайте блюдо. В салатницу выложите креветки, перец, томаты, листья салата, кукурузу и оливки. Добавьте соль по вкусу. Полейте лимонным соком и оливковым маслом, тщательно перемешайте.