Салат с рыбным соусом, креветками и имбирем
Рецепт с фото
Креветки любимейшее блюдо для многих ценителей Азии. Там, где большую часть еды приходится добывать в море, люди не считают креветки чем-то экзотическим, как например в Сибири. А, между тем, это ценнейший белок, который является настоящим кладезем минералов.
Калории
160.2 ккал
Белки
10.14 г
Жиры
11.68 г
Углеводы
3.53 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
300 г
аллерген
50 г
175 г
— 0.5 шт.
100 г
10 г
— 1 ст. л.
54 г
— 3 ст. л.
аллерген
30 г
— 2 ст. л.
51 г
— 3 ст. л.
50 г
аллерген
50 г
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Креветки предварительно разморозьте, очистите от панцирей и удалите пищевод, если они не были предварительно отварены, отварите их в подсоленной воде в течении 2-3 минут. Помойте и хорошо просушите салат айсберг. Подготовьте все остальные ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Салат айсберг крупно порубите.
Шаг 3
Томаты черри порежьте на половинки, если томаты крупные, то на четвертинки.
Шаг 4
Мелко нарежьте имбирь
Шаг 5
На сухой сковороде обжарьте арахис до появления тонкого аромата.
Шаг 6
В миске смешайте рыбный соус, бальзамический уксус, оливковое масло и сок четвертинки лайма.
СОВЕТ: для получения яркого цитрусового вкуса в соус можно добавить цедру лайма.
Шаг 7
Выложите в тарелку все ингредиенты, заправьте соусом и хорошо перемешайте.
Подача
Шаг 8
Для украшения салата присыпьте его смесью тыквенных семечек и арахиса, посолите и поперчите по вкусу.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
за 15 минут
островато
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из морепродуктов
салаты с креветками
салаты с овощами
салаты с орехами
салаты с помидорами черри
сборник рецептов
сезон зелени
сезон орехов
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться