Рубиновый салат из креветок и пекинской капусты

Рецепт с фото

Для любителей здорового питания салат из пекинской капусты и креветок, станет находкой. Кроме того, что он насыщенный и вкусный, в нем много скрытых свойств. Особенно в этом плане отличается капуста, которая, как и все крестоцветные, полна минералов. Также это хорошая альтернатива для людей, которые берегут физическую форму. Капуста полна клетчатки и надолго заглушает голод. Если коротко, то это легкий, сытный, вкусный и быстрый в приготовлении салат.

Калории

204.01 ккал

Белки

12.01 г

Жиры

16.97 г

Углеводы

3.53 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Креветки

250 г

аллерген

Пекинская капуста

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Икра красная

100 г

Сыр

100 г

аллерген

Крабовые палочки

100 г

аллерген

Майонез

200 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Замените майонез салатной заправкой на основе оливкового масла, лимонного сока, специй, это снизит калорийность блюда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Лук очистите и помойте. Разморозьте креветки.

Приготовление

Шаг 2

Лук нарежьте мелко, залейте кипятком и дайте постоять около 10 минут, чтобы ушла горечь. Креветки отварите в течение за 3-х минут.

Шаг 3

Яйца измельчите на крупной терке. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Подготовленные ингредиенты для салата выложите в глубокую салатницу. Заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Размешайте и добавьте красную икру. Дайте постоять около 30 минут.