Легкий cалат «Пина колада»

Рецепт с фото

Согласитесь, только при одном упоминании о «Пина коладе» на ум приходит что-то легкое, простое, воздушное и праздничное. Сразу навеваются мысли о свежих ананасах, или о процеженном ананасовом соке, благодаря которому коктейль и получил свое название. Салат прекрасно украсит любой праздничный стол своей экзотичностью.

Калории

132.71 ккал

Белки

11.86 г

Жиры

7.39 г

Углеводы

3.8 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

400 г

Твердый сыр

300 г

аллерген

Консервированные шампиньоны

400 г — 1 банка / 400 г

Консервированный горошек

300 г — 1 банка / 300 г

Консервированный ананас

100 г

Кешью

30 г

аллерген

Сметана

100 г

аллерген

Горчица

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Для уверенности в качестве продуктов старайтесь приобретать их у проверенных продавцов. Если для приготовления блюда применить сметану с минимальным процентом жирности, Вы уменьшите общую калорийность блюда. При покупке консервов обращайте внимание на их сроки годности и целостность тары. Не приобретайте консервы с истекшим сроком годности или в деформированной таре. Это может быть опасно для здоровья.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе. Откройте консервы. Слейте жидкости из консервов с шампиньонами и зеленым горошком. Они далее не пригодятся. Сироп из консервы с ананасами, напротив, будет использован при приготовлении заправки к салату.

Приготовление

Шаг 2

Натрите сыр на крупной терке. Разберите куриное филе вдоль волокон и нарежьте полученные кусочки на небольшие фрагменты.

Шаг 3

Порубите ножом орешки на мелкие кусочки или надробите их при помощи блендера или чоппера. Нарежьте ананасы на более мелкие ломтики. Изготовьте заправку для салата. Для этого смешайте сметану, горчицу и ананасовый сироп. Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Нарежьте шампиньоны тонкими кусочками. Смешайте вместе подготовленные ранее продукты: куриное мясо, натертый сыр, нарезанные шампиньоны, зеленый горошек, кусочки ананаса и рубленые орехи. Добавьте к полученной смеси заправку. Все перемешайте. Салат готов.

Подача

Шаг 5

Блюдо можно подать к столу на свежих, хрустящих листьях салата. Сверху можно украсить листиками петрушки или укропа. Зелень придаст блюду свежести и аромата. Салат будет гармонировать с любыми горячими блюдами на любом столе, будь то праздничный обед или теплый семейный ужин.