Теплый салат с куриными сердечками и соевым соусом

Рецепт с фото

Вкусный и довольно простой в приготовлении салат, рецепт которого выдержан в азиатском гастрономическом стиле.

Калории

91.97 ккал

Белки

4.88 г

Жиры

6.42 г

Углеводы

5.59 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриные сердечки

200 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Острый стручковый зеленый перец

20 г — 1 шт.

Лук-порей

300 г — 1 шт.

Мандарины

140 г — 2 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соевый соус

20 г — 20 мл

аллерген

Соль

по вкусу

Для украшения

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Вы можете добавить в этот салат свои любимые свежие овощи. Кроме того, готовое блюдо можно посыпать мелконарубленной зеленью ⎯ с ней оно станет не только полезнее, но и вкуснее!

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте куриные сердечки под проточной водой, а затем обсушите их. Вымойте овощи. Выложите все ингредиенты на столе, чтобы было удобно готовить.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте лук и острый перец тонкими кольцами, а болгарский перец ⎯ соломкой. Очистите мандарины от кожуры, удалите белые прожилки и пленки между дольками.

Шаг 3

Разогрейте на сковороде масло и выложите туда куриные сердца. Обжаривайте их в течение примерно 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 4

Выложите в сковороду мандарины, лук и два вида перца, обжаривайте пару минут.

Шаг 5

Добавьте соевый соус, тщательно перемешайте и оставьте сковороду еще на 2-3 минуты на огне, а затем снимайте ее с плиты.

Шаг 6

Все готово! Выкладывайте теплый салат на красивую тарелку, украсив его парой щепоток кунжута, и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Подача

Шаг 7

Рекомендуем подавать этот необычный салат к другим блюдам в паназиатском стиле. Например, его хорошо дополнит рис, а также различные овощи. Кроме того, вполне уместно будет подать с этим блюдом палочки для еды вместо привычной европейской вилки. Ваши гости точно будут в восторге!