Сытный салат с курицей и маринованными грибами

Рецепт с фото

Если вам надоели однообразные салаты из одних и тех же ингредиентов, попробуйте приготовить салат из отварной курицы, маринованных груздей и груши. Блюдо произведет впечатление и станет изюминкой вашего стола. Насыщенный аромат груздей пропитает салат грибным вкусом, а груша добавить легкую сладость. Вместо груши можно использовать яблоки, апельсины или мандарины. Готовится салат быстро и без усилий, самый длительный процесс — сварить куриное филе.

Калории

73.88 ккал

Белки

9.21 г

Жиры

2.99 г

Углеводы

1.85 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Маринованные грузди

370 г — 1 банка / 370 г

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Груша

135 г — 1 шт.

Огурец

240 г — 2 шт.

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Майонез

по вкусу

аллерген

Для подачи

Салатные листья

40 г — 5 шт.

Cделать более полезным

Вместо обычной соли возьмите морскую, майонез замените нежирной сметаной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе достаньте заранее из морозилки. Отварите в подсоленной воде 15 минут. Слейте воду. Банку с грибами откройте, слейте жидкость. Грушу промойте и удалите сердцевину. Огурцы промойте и отрежьте хвостики. Укроп и листья салата помойте и обсушите бумажными полотенцами. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Филе и огурцы нарежьте кубиками. Грибы нарежьте тонкими полосками. Укроп мелко нарежьте. Яйца натрите на крупной терке. Грушу нарежьте тонкими небольшими слайсами.

Шаг 3

Приготовьте салат. В миску для салата выложите нарезанное куриное филе, тертые яйца, грузди, грушу и укроп. Затем добавьте огурцы, соль по вкусу и майонез. Тщательно перемешайте.