Салат с курицей и сухариками

Рецепт с фото

Этот рецепт — упрощенная версия знаменитого салата «Цезарь». Вместо сложного соуса заправьте блюдо греческим йогуртом с чесноком и укропом. Листья салата замените соломкой из капусты, а помидоры черри — консервированной кукурузой. Чтобы салат выглядел на столе более эффектно, используйте кулинарную форму. Можно обойтись классическим кольцом, а можно выложить закуску в форме сердца или цветка.

Калории

98.41 ккал

Белки

7.41 г

Жиры

3.03 г

Углеводы

9.76 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Куриное филе

200 г

Белокочанная капуста

267 г — 0.3 кочан

Консервированная кукуруза

250 г — 1 банка / 250 г

Соль

по вкусу

Для заправки и сухариков

Греческий йогурт

150 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Укроп

4 г — 2 веточка

Белый хлеб

100 г

аллерген

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Паприка

3 г — 1 ч. л.

Сушеный чеснок

1.5 г — 0.5 ч. л.

Сушеный укроп

1 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Готовьте салат из филе грудки. Эта часть курицы является самой диетической.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите и остудите куриное филе. Ополосните капусту и тонко нашинкуйте. Почистите, ополосните и мелко порежьте чеснок. Промойте и измельчите укроп.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте сухари. Нарежьте хлеб кубиками и положите в целлофановый пакет. Добавьте соль, сухой чеснок и укроп, паприку, масло и встряхните пакет. Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите хлеб на противень или форму для выпекания. Запеките до румяной корочки около 10 минут.

Шаг 3

Соберите салат и сделайте соус. Разберите курицу на волокна и добавьте к капусте. Выложите в тарелку кукурузу, посолите салат по вкусу. Смешайте свежие укроп и чеснок с греческим йогуртом и заправьте салат.