Салат с курицей в сливочно-сметанном соусе

Рецепт с фото

Вкусный и питательный салат с курицей — это то, что нужно для легкого перекуса! Процесс приготовления этого блюда занимает не более 15 минут, а результат способен удивить даже самого искушенного гурмана. Для приготовления салата вам потребуется куриное филе, помидоры черри, пекинская капуста, перепелиные яйца, руккола, сливки и сметана. Украсить готовое блюдо можно листиком базилика.

Калории

88.16 ккал

Белки

12.17 г

Жиры

3.67 г

Углеводы

1.58 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Куриное филе

200 г

Помидоры черри

80 г

Пекинская капуста

50 г

Рукола

20 г — 1 пучок

Перепелиное яйцо

18 г — 2 шт.

аллерген

Сливки 20% жирности

15 г — 15 мл

аллерген

Сметана

30 г

аллерген

Сушеный укроп

1 г — 1 щепотка

Для украшения

Базилик

10 г

Cделать более полезным

Куриное филе можно приготовить на пару или сварить в кастрюле.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте и подготовьте все необходимые ингредиенты, отварите перепелиные яйца.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте помидоры дольками, яйца разрежьте на две части, пекинскую капусту нарежьте соломкой. Выложите готовые ингредиенты в салатник.

Шаг 3

Разогрейте сковороду гриль с растительным маслом, посолите и поперчите курицу с двух сторон, выложите филе на гриль. Обжарьте курицу по 5 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.