Салат «Нежность» с огурцом и курицей

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат «Нежность» является одним из классических майонезных салатов, которые выкладываются слоями. Блюдо готовится на основе отварного куриного филе, свежего огурца, сочных сладких помидоров и вареных яиц. Салат заправляется майонезом, но вы можете заменить его на сметану или классический йогурт, тогда закуска станет диетической. Салат «Нежность» получается очень легким, свежим и вкусным. Он отлично подойдет для перекуса или праздничного стола.

Калории

113.33 ккал

Белки

12.48 г

Жиры

5.6 г

Углеводы

1.56 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

250 г

Огурец

120 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Кедровые орехи

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Вместо майонеза используйте сметану или классический йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте огурец и помидор. Куриные яйца отварите вкрутую и очистите. Налейте воду в ковшик или кастрюлю, посолите и поставьте нагреваться.

Приготовление

Шаг 2

Опустите в кипящую воду куриное филе и варите его 15-20 минут до готовности.

Шаг 3

Натрите огурец на мелкой терке. Помидор нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 4

По отдельности натрите на мелкой терке желтки и белки.

Шаг 5

Отварное куриное филе нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 6

Теперь соберите салат. Для этого возьмите специальную форму, плоский салатник или форму для запекания. Выложите на дно нарезанную курицу и смажьте майонезом.