Бутерброды из ржаного хлеба с карбонадом
Рецепт с фото — Европейская кухня
Пряный бородинский хлеб, сочные огурцы и помидоры, копченый свиной карбонад, хрустящий красный лук, каперсы и маслины — все это объединяется в одном бутерброде. Изюминкой закуски являются два соуса: классический песто из базилика и песто из вяленых томатов. Получается просто умопомрачительный вкус! Бутерброды отлично подойдут и для вечеринки, и для фуршета, и для праздничного стола.
Калории
100.11 ккал
Белки
5.16 г
Жиры
3.01 г
Углеводы
12.42 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
70 г
— 2 ломтик
аллерген
50 г
50 г
20 г
30 г
15 г
по вкусу
аллерген
по вкусу
Для украшения:
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо карбонада возьмите отварную куриную грудку.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте помидор и огурец. Очистите красный лук. С каперсов и маслин слейте жидкость. Ополосните и просушите листья шпината. Подготовьте остальные ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте помидор, огурец, карбонад и красный лук маленькими кубиками. Мелко порубите маслины и каперсы.
Шаг 3
В миске смешайте все ингредиенты: карбонад, помидор, огурец, красный лук, маслины и каперсы.
Полейте начинку оливковый маслом.
Шаг 4
Отрежьте два ломтика бородинского хлеба толщиной 8-10 мм. Поджарьте бородинский хлеб на сухой сковороде с обеих сторон до хрустящей румяной корочки.
Шаг 5
Намажьте ломтики хлеба соусом песто.
Шаг 6
Выложите на хлеб начинку. Полейте начинку сверху соусом из вяленых томатов. Украсьте бутерброды листьями шпината. Готово. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Карбонад копчено-вареный в «Перекрёстке»
бутерброды
бутерброды с огурцами
бутерброды с помидорами
есть распространенные аллергены
за 15 минут
завтрак
закуски
закуски из мяса и птицы
закуски на новый год
закуски с помидорами
закуски с хлебом или лавашем
любимые продукты в «Перекрёстке»
новый год
партнерские проекты
перекрёсток вкусов и идей
перекус
просто
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон помидоров
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться