Итальянский салат с ветчиной и зернами граната

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Неожиданные сочетания мяса, рыбы с овощами и даже фруктами характерны для итальянской кухни, ведь она очень разнообразна, богата вкусами и ароматами. Добавьте к овощным или мясным блюдам зерна спелого граната и вкус итальянской кухни приоткроется для Вас. Это не только вкусно, но и весьма полезно для здоровья. Гранат богат витаминами и антиоксидантами, ежедневное употребление его в пищу защищает организм от старения и укрепляет иммунитет.

Калории

159.99 ккал

Белки

13.21 г

Жиры

9.9 г

Углеводы

3.43 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Ветчина

200 г

аллерген

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Твердый сыр

100 г

аллерген

Морковь

50 г — 0.5 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Зерна граната

100 г — 4 ст. л.

Майонез

по вкусу

аллерген

Молотый лавровый лист

1.5 г — 0.5 ч. л.

Итальянские травы

1 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Укроп

4 г — 2 веточка

Петрушка

4 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Приготовьте для этого салата ветчину самостоятельно, чтобы быть уверенным в качестве мяса и безопасности специй.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Если Вы хотите сократить время приготовления салата, отварите со специями и охладите куриное филе заранее.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите 500 мл воды и добавьте в нее травы, соль, а затем – куриное филе. Варите на тихом огне около 30 минут, а затем выньте из воды и охладите.

Шаг 3

В то время, пока варится мясо, помойте и очистите морковь. Натрите на крупной терке морковь и твердый сыр. Выбирайте сыр по своему вкусу, он во многом определяет вкус всего салата.

Шаг 4

Ополосните огурец и нарежьте его тонкой соломкой. Так ж нарежьте ветчину и отварное куриное филе. Соедините все продукты в глубокой миске, добавьте майонез и соль.