Полезный салат с куриными сердцами

Рецепт с фото

Первое время салатом считалось Древнеримское блюдо, которое состояло из эндивия, петрушки и лука, с добавлением меда и перца, соли и уксуса. Сейчас салатом принято считать холодное блюдо из кусочков овощей, мяса или грибов, с добавлением заправки или приправ. Рецепт салата с куриными сердечками довольно прост и отлично подойдет в качестве холодного блюда на любом столе. Сочетание продуктов, используемых в этом рецепте станет отличной подпиткой витаминов, макро и микроэлементов для организма.

Калории

207.64 ккал

Белки

10.96 г

Жиры

16.36 г

Углеводы

3.21 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриные сердечки

500 г

Твердый сыр

150 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Морковь

300 г — 3 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Свежая зелень

по вкусу

Майонез

175 г — 7 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Перед подачей добавьте семечки кунжута это не только сделает салат вкуснее, но и насытит его витаминами A, B и E, а также в них содержится фито стерины и сезамин, которые обладают антиоксидантными свойствами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриные сердечки почистите и отварите в подсоленной воде примерно 30 минут. Лук очистите. Сыр, яйца, морковь натрите на терке.

Приготовление

Шаг 2

В большую емкость выложите нарезанные мелкой соломкой сердечки и лук. В эту же емкость добавьте сыр, яйца и морковь.

Шаг 3

Далее добавьте майонез, соль, перец черный по вкусу и мелко нарубленную зелень. Все ингредиенты тщательно перемешайте в салатнице.

Подача

Шаг 4

Порционные тарелки можете украсить тертым сыром и мелко нарубленной зеленью. Однако если имеется пара свободны минут для того, чтобы празднично украсить, тогда можете с помощью яиц, моркови и укропа выложить небольшую ромашку.