Слоеный куриный салат с плавленым сыром

Рецепт с фото — Европейская кухня

Сейчас трудно представить свою жизнь без салата, но на самом деле это довольно молодое блюдо. Потенциал салата раскрыли только в XIX веке, именно тогда кулинария приобрела изысканные и красивые шедевры. Появились салаты тяжелые и легкие, мясные, овощные, десертные, с мороженым, вареньем, фруктами и мармеладом. Также существует разнообразное количество вариантов оформления и подачи салатов.

Калории

196.74 ккал

Белки

9.5 г

Жиры

13.87 г

Углеводы

8.1 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Плавленый сыр

36 г — 2 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Майонез

150 г — 6 ст. л.

аллерген

Столовый уксус

15 г — 1 ст. л.

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Cделать более полезным

Куриное филе для салата выбирайте лучше охлажденное, а не замороженное. Так при выборе мяса вы сможете оценить внешний вид и запах филе, оно должно быть розового цвета, без неприятного запаха и липкой слизи.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Картофель и яйца так же отварите. Плавленый сыр положите в морозильник. Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Приготовление

Шаг 2

Замаринуйте лук: смешайте уксус, сахар и воду и положите в маринад. Отварное куриное филе нарежьте кубиком и разложите на тарелку, сверху намажьте майонезом.

Шаг 3

Далее сверху натрите на мелкой терке картофель, смажьте майонезом. Отделите белки от желтков, натрите желтки и смажьте майонезом, сверху натрите подмерзший сыр, последним слоем натрите белки.

Подача

Шаг 4

Украсьте готовый салат листочками петрушки и половинками черри. Подавайте слоеный салат на праздничный стол, ваши гости несомненно оценят этот вкусный салат.