Легкий салат с куриным филе, шампиньонами и сыром

Рецепт с фото

Салат с куриным филе, шампиньонами и сыром — это блюдо, которое состоит из отварной куриной грудки и яиц, шампиньонов, лука и сыра, заправленное майонезом. Этот салат содержит различные витамины и элементы, так как включает в себя и мясо и овощи. Особенно они полезны в отварном виде. Для приготовления салата потребуется не мало времени, так как почти все продукты следует отварить. Но результат этого стоит, он обрадует своим вкусом и приятно удивит гостей и семью.

Калории

212.61 ккал

Белки

12.14 г

Жиры

17.06 г

Углеводы

2.31 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г

Маринованные шампиньоны

200 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Твердый сыр

150 г

аллерген

Майонез

150 г — 6 ст. л.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Копченая паприка

по вкусу

Лимонный сок

по вкусу

Cделать более полезным

Для данного салата лучше всего подойдет домашний майонез. Готовится он очень просто. Для этого понадобится растительное масло, соль, сахар, яйцо и горчица. К тому же домашний майонез намного вкуснее и полезнее, нежели магазинный.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте куриную грудку и яйца. Нарежьте мелко репчатый лук. Нарежьте шампиньоны кубиком. Натрите сыр на терке.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте кастрюлю с водой, добавьте соль и отварите куриную грудку до готовности в течении 40 минут. В другой кастрюле отварите яйца в подсоленной воде 10 минут. Остудите. В емкости добавьте лук, сок лимона, соль, перец и копченую паприку.