Легкий салат из фасоли и курицы с необычной заправкой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Если вы ищете рецепт легкого и несложного в приготовлении салата с необычным вкусом, то это блюдо точно для вас. Салат получается пикантным и интересным, с оригинальной заправкой. А главное, что он не похож на избитые повседневные рецепты, таким блюдом можно будет удивить даже самого избалованного гурмана.

Калории

123.45 ккал

Белки

14.23 г

Жиры

5.71 г

Углеводы

6.04 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

1000 г — 1 кг

Помидор

540 г — 6 шт.

Оливки

100 г

Консервированная белая фасоль

400 г

Сыр

200 г

аллерген

Для заправки

Семена льна

20 г

Кунжутное масло

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Винный уксус белый

18 г — 1 ст. л.

Соевый соус

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Прованские травы

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Отдавайте предпочтение охлажденному куриному филе, такое мясо и вкуснее и полезнее замороженного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте под проточной водой куриное филе и уберите лишнюю влагу бумажным полотенцем. Сполосните помидоры и обсушите. Откройте консервные банки с фасолью и оливками и слейте лишнюю жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду и обжарьте куриное филе на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 3

Нарежьте сыр кубиком, а помидоры тонкими ломтиками. Приготовьте заправку, для этого смешайте кунжутное масло, винный уксус, соевый соус, специи и выдавленный через пресс чеснок

Шаг 4

В глубокую емкость для замешивания салата переложите обжаренную курицу, томаты, сыр, оливки и консервированную фасоль. Заправьте получившимся соусом, слегка присолите и посыпьте кунжутом и семенем льна.