Суп из консервированной горбуши
Рецепт с фото
Суп из рыбных консервов особенно хорош тогда, когда у вас нет заранее подготовленного бульона, а возиться с целой рыбой не хочется. Для более наваристого вкуса обязательно нужно добавить овощи в бульон. По желанию можно добавить перец чили или помидоры. Лучше не варить суп долго, чтобы продукты сохранили свежий вид.
Калории
42 ккал
Белки
2.6 г
Жиры
2.13 г
Углеводы
3.22 г
Занятость
25 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
1500 г
— 1.5 л
240 г
аллерген
350 г
80 г
100 г
34 г
— 2 ст. л.
20 г
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Овощи промойте и очистите. Зелень ополосните и просушите. Подготовьте кастрюлю, терку и сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю.
Шаг 3
Залейте картофель водой и поставьте кастрюлю на средний огонь.
Шаг 4
Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко порубите.
Шаг 5
Переложите овощи в сковороду с маслом и поставьте ее на огонь. Обжаривайте ингредиенты в течение 4-5 минут, помешивая.
Чтобы овощи не подгорали и прожаривались равномерно, возьмите сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием.
Шаг 6
Готовую зажарку добавьте в кастрюлю с картофелем. Перемешайте суп и варите еще 15-20 минут.
Шаг 7
Достаньте горбушу из банки и нарежьте небольшими кусочками или измельчите вилкой.
Шаг 8
Добавьте консервы в суп вместе с соком из банки, перемешайте.
Шаг 9
Петрушку мелко порубите и добавьте в кастрюлю с остальными ингредиентами. Приправьте суп специями и проварите еще 5 минут.
На этом этапе в суп можно добавить сушеные травы или ароматные приправы, чтобы придать блюду более яркий вкус.
Подача
Шаг 10
Разлейте суп по тарелкам и подайте на стол с ломтиками хлеба, поджаренными на сухой сковороде.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из горбуши
супы с консервированной горбушей
супы с рыбными консервами
супы с рыбой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться