Окрошка на пиве

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вам не нужно садиться за руль, попробуйте приготовить окрошку на пиве. В отличие от кваса, который добавляет блюду легкую кислинку, у окрошки на пиве чуть горьковатый вкус. В жаркий день такое блюдо не только станет отличным обедом, но и хорошо утолит жажду. Отличный вариант для выходных на даче.

Калории

84.55 ккал

Белки

3.33 г

Жиры

4.11 г

Углеводы

3.96 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Темное пиво

800 г — 4 стакан

аллерген

Картошка

120 г — 1 шт.

Огурец

360 г — 3 шт.

Редис

60 г — 3 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Вареная колбаса

250 г

аллерген

Горчица

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разложите на столе все необходимые продукты, заранее отмерив нужное количество. Промойте и обсушите зелень и редис. Вымойте огурцы. Отварите картофель, удалите кожуру. Сварите вкрутую яйца и снимите скорлупу. Пиво поставьте в холодильник.

Приготовление

Шаг 2

Постарайтесь нарезать кубиками одинакового размера все ингредиенты: отваренный картофель, огурцы, редис, яйца и колбасу. Смешайте все в миске.

Шаг 3

Добавьте соль и горчицу. Перемешайте. Влейте холодное пиво.

Выбирайте темный лагер или эль средней крепости.

Подача

Шаг 4

Охладите окрошку. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CEo

Категории рецепта

впечатляющий рецепт есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед окрошка окрошка с колбасой первые блюда просто сезон картошки сезон огурцов сезон редиса супы супы с колбасой супы с куриным яйцом супы с яйцом холодные супы