Суп пюре из кукурузы получается очень нежным и бархатистым. А по вкусу он превосходит суп пюре из картофеля. Является более насыщенным и ярким. Содержит большое количество минералов и витаминов. Богат каротином и клетчаткой.
Приготовьте необходимые ингредиенты. Картофель помойте и очистите. Лук, на понадобится половика. Отрежьте и очистите. Сливки и масло заранее достаньте.
Приготовление
Шаг 2
Лук мелко порежьте. Картофель порежьте на небольшие части, кукурузу срежьте с плодоножки.
Шаг 3
Добавьте масло и немного воды, так чтобы она закрыла овощи, немного подсолите. Варите до готовности.
Шаг 4
Как будет готово, налейте сливки и измельчите блендером.