Суп-пюре из кукурузы

Рецепт с фото

Суп пюре из кукурузы получается очень нежным и бархатистым. А по вкусу он превосходит суп пюре из картофеля. Является более насыщенным и ярким. Содержит большое количество минералов и витаминов. Богат каротином и клетчаткой.

Калории
171.61 ккал
Белки
3.11 г
Жиры
10.65 г
Углеводы
16.37 г
Занятость
15 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для основного блюда

Кукуруза
300 г — 1 шт.
Картошка
120 г — 1 шт.
Сливочное масло
50 г
аллерген
Сливки
70 г
аллерген
Соль
по вкусу
Белый лук
40 г — 0.5 шт.
Cделать более полезным
Используйте сливки с меньшей жирностью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Приготовьте необходимые ингредиенты. Картофель помойте и очистите. Лук, на понадобится половика. Отрежьте и очистите. Сливки и масло заранее достаньте.

Приготовление

Шаг 2
Лук мелко порежьте. Картофель порежьте на небольшие части, кукурузу срежьте с плодоножки.
Шаг 3
Добавьте масло и немного воды, так чтобы она закрыла овощи, немного подсолите. Варите до готовности.
Шаг 4
Как будет готово, налейте сливки и измельчите блендером.
Шаг 5
Добавьте специи и перемешайте.

Подача

Шаг 6
Подайте блюд со свежей зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CJD

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться