Суп с тушенкой и картошкой

Рецепт с фото

Суп с тушенкой радует не только простым составом и быстротой приготовления. Он получается очень вкусным. И позволяет экспериментировать в зависимости от предпочтений и того, что есть под рукой. В такой суп можно добавить рис или вермишель для сытости. Или пару ложек томатной пасты для легкой кислинки. Не забывайте о том, что хорошая тушенка не может быть дешевой. Покупайте продукцию только проверенных производителей. Лучше всего выбрать для такого супа говяжью тушенку.

Калории

57.62 ккал

Белки

2.43 г

Жиры

3.98 г

Углеводы

3.02 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

1500 г — 1.5 л

Картошка

360 г — 3 шт.

Говяжья тушенка

350 г — 1 банка / 350 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы суп получился не только вкусным, но и полезным, выбирайте тушенку от проверенных производителей. Используйте для приготовления фильтрованную воду. Соль выбирайте мелкую морскую или розовую гималайскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и почистите овощи. Картофель нарежьте кубиками. Морковь и репчатый лук натрите на крупной терке. Банку тушенки вымойте и откройте.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте заправку. На сковороде с маслом обжарьте до прозрачности лук с морковью. Добавьте тушенку и тушите заправку под крышкой 5 минут.

Шаг 3

Сварите суп. В кипящей воде до готовности отварите картофель. Добавьте заправку, соль и перец. Подержите на минимальном огне 5 минут. Выключите плиту и потомите под крышкой еще минут 10.