Чучвара шурпа
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Если надоели обычные пельмени, приготовь Чучвара шурпу. По сути это томатный суп с пельменями.
Калории
75.91 ккал
Белки
2.8 г
Жиры
3.45 г
Углеводы
7.77 г
Занятость
35 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для супа
150 г
150 г
15 г
— 3 зубчик
480 г
— 4 шт.
1000 г
— 1 л
500 г
30 г
— 1 пучок
по вкусу
аллерген
10 г
45 г
— 1.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начала измельчите ингредиенты. Лук нарежьте тонкими перьями. Чеснок раздавите через пресс. Морковь натрите на крупной терке. Картофель порежьте соломкой. Зелень мелко нарежьте.
Шаг 3
В глубокой сковороде или кастрюле жарьте лук с морковью и чесноком на растительном масле 7–8 мин. Добавьте картофель и обжаривайте. Через 5 минут добавьте томатную пасту.
Шаг 4
Обжаривайте еще 5 минут и добавьте литр воды. Накройте и варите под крышкой 10 минут.
Шаг 5
Добавьте пельмени и варите до готовности (10–12 мин).
Подача
Шаг 6
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью и добавьте порционно сметану.
Категории рецепта
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
низкокалорийный
обед
партнерские проекты
пельмени
первые блюда
просто
рецепты от блогеров
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с пельменями
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться