Суп из брокколи со сливками
Рецепт с фото
Нежный крем-суп из брокколи — полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Оно понравится даже тем, кто не любит овощи.
Калории
52.58 ккал
Белки
2.59 г
Жиры
3.69 г
Углеводы
1.94 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
Для блюда
2000 г
— 2 л
80 г
— 1 шт.
20 г
аллерген
по вкусу
10 г
— 2 зубчик
300 г
по вкусу
250 г
— 250 мл
аллерген
50 г
аллерген
Для ру
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
40 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте на четверть кольца, слегка обжарьте на смеси сливочного и растительного масел, при желании можно влить немного куриного бульона. Добавьте чеснок.
Шаг 3
Брокколи разберите на соцветия, отварите в курином бульоне, посолите. Влейте сливки.
Шаг 4
Сделайте ру: на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте немного ру к брокколи, прогрейте, добавьте сыр чеддер и измельчите блендером. Снова доведите суп до кипения.
Подача
Шаг 5
Подавайте суп в глубокой тарелке.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепт от шефа
сборник рецептов
сезон чеснока
супы
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре с брокколи
супы-пюре с сыром
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться