Простой суп с фрикадельками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Один из любимых домашних супов — это суп с фрикадельками. Он очень прост в приготовлении и с ним справится начинающая хозяйка. Маленькие дети обожают фрикадельки. Можете быть спокойны, потому что вся семья будет сыта и довольна.

Калории

217.84 ккал

Белки

4.77 г

Жиры

17.38 г

Углеводы

10.55 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мясной фарш

300 г

Картошка

480 г — 4 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Свежая зелень

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Манная крупа

16 г — 1 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Купите два вида мяса: говядину и свинину. Самостоятельно сделайте фарш, пропустите через мясорубку. Так блюдо будет вкуснее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В фарш добавьте соль, перец, манную крупу. Размешайте и оставьте настояться. Картофель очистите, промойте, нарежьте кубиками.

Приготовление

Шаг 2

Воду в кастрюле поставьте на плиту, доводите до кипения, посолите. Из фарша сформируйте шарики, выложите их в кипящую воду и оставьте вариться 10 минут.

Шаг 3

Лук, морковку очистите, промойте. Лук нарежьте кубиками, морковь потрите на терке. На разогретой сковороде политой маслом обжарьте сначала лук, затем морковь.

Шаг 4

Выложите нарезанный картофель в кастрюлю с водой. Когда картошка сварится, добавьте поджарку.

Подача

Шаг 5

Подавайте суп, предварительно разлив в порционные тарелки, посыпьте зеленью. Подайте сметану, либо майонез.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CPn

Категории рецепта

впечатляющий рецепт домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с мясом